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    兔皮被完整的剥下来，开膛破肚，清理内脏，内脏另用小盆装了，留着下次做诱饵。

    兔子肉被剁成大小适中的块，用清水反复冲洗干净血水，

    周桂香先将兔肉块用少许粗盐和姜片略微腌制去腥，

    然后在锅里放一点点珍贵的猪油烧热，下姜片，葱段爆香，再倒入兔肉块翻炒至变色，

    接着加入豆酱，盐，少许糖，翻炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖，用中小火慢慢焖烧。

    期间加入一些萝卜，土豆一起炖煮，增加风味和分量。

    直到兔肉酥烂入味，汤汁收浓，即可出锅。

    这种做法既能掩盖野兔可能的土腥味，又非常下饭。

    很快，灶房里便飘出了诱人的肉香，混合着酱料和姜的辛香，令人食指大动。

    晚秋一边帮着烧火，一边忍不住偷偷咽了咽口水。

    这香味也飘到了正屋和南房，连看书的林清河都抬起了头，林茂源也捻须微笑，家里许久没有这样浓郁的肉香了。

    却说林清山那边，他熟门熟路地来到村后一片野竹林，选了几根粗细合适，竹节较长的老竹，挥刀砍倒，剔去枝叶，捆成一捆，便扛在肩上往回走。

    竹林离村子不远，他脚步也快，眼看再拐过一个弯就要到家了，却在路口被一个人拦住了。

    不是别人，正是傍晚才从林家离开的吴桂花。

    “哟，清山啊，砍竹子回来啦？”

    吴桂花脸上堆着笑，眼睛却滴溜溜地往林清山肩上的竹捆和他手里的柴刀上扫，

    “这是给你们家晚秋编东西用的吧？啧啧，真够下本钱的，专门来砍竹子。”

    林清山皱了皱眉，停下脚步，应道，

    “嗯，家里用。”

    说完就想绕过去。

    吴桂花却像没看出他的不耐烦，又往前凑了凑，压低声音，带着十足的好奇和打探，

    “清山啊，跟婶子说说，你们家晚秋那竹编，到底一个月能挣多少钱啊？

    我瞧着你们家这阵子又是买粮又是买药的，手头好像松快了不少？
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