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    撒上一点点盐，再滴上两滴宝贵的香油，架上蒸屉。

    接着，又拿出一个鸡蛋，打在另一个碗里搅散备用。

    灶膛里的火重新燃旺，铁锅里放水烧开，周桂香将搅散的蛋液细细地淋入翻滚的水中，瞬间开出朵朵嫩黄的蛋花，

    又撒上一小把洗净切碎的水芹菜，最后点了几滴油，一锅清香扑鼻的芹菜蛋花汤便成了。

    蒸蛋的功夫，她又快手快脚地将昨日剩下的糙米饭热上，咸菜切了一小碟。

    不多时，早饭上桌了。

    中间是一大海碗黄澄澄、颤巍巍的蒸蛋，淋着一点酱油，香油的味道隐隐飘散。

    旁边是一盆青翠点缀的蛋花汤。

    再加上热腾腾的糙米饭和咸菜，对于农家而言，这已是相当丰盛和用心的早餐了。

    一家人围坐，周桂香先给张春燕舀了满满一勺蒸蛋，

    “春燕，你多吃点。”

    又给林茂源、林清山、林清舟和晚秋、林清河都分了。

    蛋花汤则是人人有份。

    嫩滑的蒸蛋入口即化，带着酱油的咸鲜和香油的醇厚，蛋花汤清淡暖胃，就着糙米饭和咸菜，一家人吃得满足。

    林清山连吃了两大碗饭，抹着嘴笑道，

    “吃了娘做的饭，待会儿搬石头就更有劲了！”

    张春燕见男人这憨样，不由得抿嘴偷笑。

    .....

    日子就这样扎实的滑过，很快就到了后日。

    　　


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